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过敏性鼻炎中医药膳食疗

2010-05-28 05:02:0039健康网社区
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核心提示:过敏性鼻炎病情比较缠绵,但是可以在中医的理论指导下采用适当的药膳食疗进行调理,可以获得意想不到的良好效果。

  过敏性鼻炎发病与变态反应体质、精神因素、内分泌失调等有关。主要症状是突然发作鼻痒、喷嚏、流清涕。中医称为鼻鼽,本病呈阵发性发作,一开始,先有鼻腔发痒,随着胀闷、喷嚏频作,鼻塞,流大清鼻涕,有些病例可出现头痛耳鸣、听力障碍等症状,检查时可见鼻黏膜淡白或暗灰,呈水肿样,鼻甲肿大。

  肾虚型

  临床表现 鼻流清涕,喷嚏频频,鼻痒不适,经常反复发作,早晚为甚;腰膝酸软,形寒肢冷,遗精早泄,夜尿多,舌质淡,苔白,脉濡弱。

  食疗药膳 1.鳝鱼煲猪肾:黄鳝250克(切段),猪肾100克,同煲熟,调味食用。

  2.苁蓉金英羊肉粥:肉苁蓉15克,金英子15克,精羊肉100克,粳米100克,细盐少许,葱白2根,生姜3片。先将肉苁蓉、金英子水煎去渣取汁,入羊肉、粳米同煮粥,待熟时,入盐、生姜、葱白稍煮即可。

  3.菟丝细辛粥:菟丝子15克,细辛5克,粳米100克,白糖适量。将菟丝子洗净后捣碎和细辛水煎去渣取汁,入米煮粥,粥熟时加白糖即可。

  风寒型

  临床表现 鼻塞、喷嚏、流清涕,咳嗽咽痛、恶风寒、身痛,舌质淡红,苔薄白,脉浮紧。

  食疗药膳 1.葱白红枣鸡肉粥:红枣10枚(去核),葱白5茎,鸡肉连骨100克,芫荽10克,生姜10克,粳米100克。将粳米、鸡肉、生姜、红枣先煮粥,粥成再加入葱白、芫荽,调味服用,每日1次。

  2.神仙粥:生姜6克,连须葱白6根,糯米60克,米醋10毫升,先将糯米洗后与生姜同煮,粥将熟时放人葱白,最后入米醋,稍煮即可食。

(实习编辑:李素素)

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