小儿哮喘患者该如何进食？

举报/反馈

2012-01-09 01:06:00育儿网

栏目关注：

核心提示：多研究已证实鱼类、虾类、蟹类、贝类和蚌类等均可诱发呼吸道症状，近年来还证实吸入气传鱼粉也可诱发对鱼类过敏哮喘患者的症状。

　　小儿哮喘饮食，是家长特别关心的问题，北京国阳医院林教授回答：小儿哮喘患者应该知道如何进食？

　　在现在社会上，奶及奶制品、蛋是婴幼儿最常见的食物，也是诱发婴幼儿哮喘的最常见食物变应原，牛奶中含有甲种乳白蛋白、乙种乳白蛋白和酪蛋白等成份，其中甲种乳白蛋白是所有牛奶成份中变应原性最强的变应原成份，虽然这种蛋白经热处理后，其变应原性可明显减弱，但对于高度牛奶过敏的患者仍然可以诱发较为严重的哮喘症状。

　　过去人们认为甲种乳白蛋白具有较高的种属特异性，故曾对牛奶过敏的哮喘儿童考虑采用山羊奶来替代，但近年研究证实许多不同种属的动物奶食品中的某些抗原性是相似的，对于牛奶过敏的哮喘儿童，山羊奶并不是一种可靠的替代食品，特别是对牛奶严重过敏的儿童，其食物处方中不应含山羊奶等。

　　蛋以及蛋制品可以导致各个年龄段患者的过敏，以婴幼儿的过敏率最高，蛋清中的卵白蛋白是诱发过敏的主要变应原成份，蛋黄则很少诱发过敏。海产品及水产品、虾蟹蚌类海产品已发现渔业发达地区的哮喘发病率增高，这是否与鱼类过敏有关尚不清楚。

　　但许多研究已证实鱼类、虾类、蟹类、贝类和蚌类等均可诱发呼吸道症状，近年来还证实吸入气传鱼粉也可诱发对鱼类过敏哮喘患者的症状。花生、芝麻和棉子等油料作物植物油主要与这些食物含有较高的蛋白有关，一旦制成油制品则很少诱发过敏症状。但是在临床上经常可以遇到食用生花生米引发哮喘的患者。豆类各种豆子如黄豆、绿豆、红豆和黑豆等均可诱发呼吸道过敏症状。小麦、谷类、面粉如面包师哮喘即与接触面粉有关，此外，面粉和谷类中的螨虫也是诱发过敏性哮喘的主要原因。教授建议出现哮喘先兆症状，立刻来院检查治疗。

（责任编辑：唐爱凤）

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。

39健康网专业医疗保健信息平台 优质健康资讯门户网站

中国领先的健康门户网站，中国互联网百强，于2000年3月9日开通，中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来，在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先，引领在线健康信息，月度覆盖超4亿用户。

过敏科资讯过敏原因过敏诊治过敏保健皮肤过敏哮喘鼻炎

春天为什么容易过敏皮肤过敏的原因

晚上睡觉出现这一症状，当心脂肪肝来袭！

鼻炎难根治，但可控制：耳鼻喉科医生的5个方法，挺管用的

当心！性生活也会引起过敏

特别策划

热门问答更多

健康视频更多

你可知香薷饮？既能解暑还能消肿！ 2019-05-15

这三样东西你还在吃？痛风找上门是太轻而易举 2019-04-29

宫颈癌疫苗接种年龄有讲究，什么时候打疫苗才有预防作用？ 2019-04-12

乳腺增生会发展成为乳腺癌吗？ 2019-04-12

过敏性哮喘

镇咳宁胶囊
镇咳祛痰。用于伤风咳嗽，支气管炎，哮喘等。[详细]
去看看 ￥24.7
消咳宁片
止咳祛痰。用于感冒，咳嗽，气管炎，支气管哮喘等症.[详细]
去看看 ￥0.0
复方茶碱甲麻黄碱片
用于慢性支气管炎、支气管哮喘，迁延型急性支气管炎。[详细]
去看看 ￥0.0

擅长过敏性哮喘专家更多

孙劲旅主任医师北京协和医院
擅长领域：从事过敏性疾病临床及基础研究，特别是尘螨过敏、花粉过敏、严重过敏反应和食物过敏。Clinical and basic researches of allergic disorders, especially dust mite allergy, pollen allergy, anaphylaxis and food allergy.
皮桂秀主任医师湖北省妇幼保健院
擅长领域：小儿反复呼吸道感染、支气管哮喘专科门诊，对反复呼吸道感染及哮喘的治疗有独到的见解，参加了全省哮喘儿童的GINA的系统管理治疗。
关凯副主任医师北京协和医院
擅长领域：擅长上下呼吸道过敏性疾病（过敏性鼻炎、过敏性咳嗽、过敏性哮喘），食物过敏，药物过敏，昆虫（蜂毒）毒液过敏，过敏性休克，特应性皮炎等过敏性疾病的诊治工作。在花粉症特异性诊断、免疫治疗疗效及安全性评估领域具有较高学术造诣；在蜂毒致严重过敏反应领域学术研究居国内领先，曾多次在国际会议上就该领域研究进展进行大会发言。Diagnosis and treatment of upper and lower respiratory tract allergic diseases (allergic rhinitis, allergic cough, allergic asthma), food allergy, drug allergy, insect venom (bee venom) allergy, anaphylactic shock, atopic dermatitis and other allergic diseases. High academic attainments in the fields of specific diagnosis of hay fever, immunotherapy efficacy and safety evaluation; leading academic research domestically in the field of severe allergic reactions caused by bee venom, and many speeches on the research progress in this field at international conferences.