南瓜籽本身并不具有直接抗过敏的作用，但其可能通过调节免疫系统来减轻过敏症状。
虽然南瓜籽中的某些成分如类胡萝卜素和维生素E可能具有抗氧化作用，但并没有明确证据表明它们可以直接对抗过敏。此外，南瓜籽中含有的蛋白质和脂肪也可能成为潜在的致敏原，因此有过敏史的人士在食用前需谨慎，并密切观察是否出现过敏反应。
对于无过敏史或非过敏体质者而言，适量摄入南瓜籽通常不会引起过敏反应。
对于过敏患者来说，日常生活中应注意避免接触已知的过敏原，同时注意观察自身对食物的反应，以免发生不良后果。
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