对于无过敏史且对桃子不过敏的人群而言,适量食用一般不会出现不适症状。但若存在过敏风险,则有可能会出现过敏反应。
由于个体差异,有些人可能携带与桃子蛋白相关的遗传过敏体质,首次摄入桃子时,身体会产生针对该蛋白的IgE抗体,当再次接触桃子时,这些已激活的IgE分子会促使肥大细胞和嗜酸性粒细胞释放炎性介质,引发过敏反应。
如果宝宝既往有对桃子或其他食物的过敏史,或家族中有过敏病史,则在初次喂食桃子时应特别谨慎,并密切观察宝宝的反应。
对于有过敏高风险的宝宝,建议先从少量开始引入新食物,同时观察其皮肤是否红肿、呼吸是否困难等异常表现。必要时可咨询专业医生评估宝宝的过敏风险,并给予适当的预防措施。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。