莲子会过敏吗

莲子过敏的可能性因人而异，通常取决于个体是否有过敏史以及个人敏感性。

莲子中含有的某些蛋白质或植物化合物可能与特定基因型有关，引起机体产生免疫反应，导致过敏症状的发生。对于有明确莲子过敏史的人来说，再次摄入莲子可能导致快速出现严重过敏反应，如呼吸困难、低血压甚至威胁生命的状况。

在极少数情况下，食用莲子后可能会发生轻微的皮肤瘙痒、红肿等不适症状，但通常不会引发严重的过敏反应。

因此，在食用莲子之前，特别是首次尝试时，应密切观察自身是否出现异常反应，并采取适当的防范措施以确保安全。

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