大豆过敏什么不能吃

大豆过敏的人群不能吃含有大豆成分的食物，如豆类、豆制品等。此外，也不能吃其他含有大豆蛋白或大豆异黄酮的食物。

1.豆类：常见的有芸豆、绿豆、红豆、黑豆、豌豆等，这些食物中含有较多的大豆蛋白质和大豆异黄酮，食用后可能会导致人体出现过敏反应，从而引起皮肤瘙痒、红肿等症状。

2.豆制品：包括豆腐脑、豆浆、腐竹、素肉等，其中也含有大量的大豆蛋白和大豆异黄酮，食用后也会诱发机体的免疫系统产生异常反应，从而引发一系列不适症状。

3.其他：除了上述常见食物外，还包括花生、瓜子、开心果、核桃等坚果类食品，以及巧克力、奶酪、冰淇淋等甜品类食品。由于这些食物中都可能含有少量的大豆蛋白或者大豆异黄酮，所以也不建议患者食用。

除此之外，在日常生活中也要避免接触花粉、尘螨等易致敏物质，以免加重病情。如果身体出现了明显的不适症状，则需要及时到医院就诊治疗。

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