吃寒食可能引起皮肤过敏，尤其是对寒食成分敏感或过敏体质者。
寒食中含有特定的蛋白质或其他大分子物质，这些物质在被消化道吸收时可能会成为异体蛋白，刺激机体产生免疫应答，从而引发过敏反应。对于过敏体质的人来说，其免疫系统更容易对这些异体蛋白产生异常反应，因此更可能出现皮肤过敏的症状。
除了寒食外，常见的致敏食物还包括海鲜、坚果等。对于既往有食物过敏史的人群，应避免食用已知致敏的食物，并随时携带急救药物以备不时之需。
预防皮肤过敏的关键是了解个人的过敏原，避免接触已知过敏源。同时，保持良好的生活习惯和个人卫生，有助于减少皮肤过敏的发生风险。
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