由于大豆蛋白与大豆纤维存在交叉敏感性,所以部分宝宝可能会对大豆纤维过敏。
过敏是机体受到某些物质刺激后发生的一种异常免疫反应。如果宝宝对大豆蛋白过敏,则其体内存在针对大豆蛋白的IgE抗体,当摄入大豆纤维时,这些抗体会识别大豆蛋白中的类似结构,并触发肥大细胞释放组胺等介质,导致血管通透性增加、平滑肌收缩及黏膜水肿等炎症反应,从而引起过敏症状。
此外,对于大豆蛋白过敏的宝宝,还应注意避免食用由大豆蛋白制成的产品,如豆腐、豆浆等。
因此,在确认宝宝对大豆蛋白过敏后,应立即停止使用含有大豆纤维的产品,并在必要时咨询医生以获取适当的治疗措施。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。