甲鱼怎么处理吃了不过敏

甲鱼属于水产品，其体内含有大量的蛋白质，是一种致敏原，部分人群对甲鱼过敏，吃了甲鱼后会出现皮肤瘙痒、胃肠道不适、发热等症状，但不过敏的人群比较少。处理甲鱼时，主要采取高温蒸煮、脱敏疗法、过敏原检测等方法，可减少过敏反应发生。

1、高温蒸煮：如果不过敏的人群在处理甲鱼时，将甲鱼清洗干净，将甲鱼表面的脏物清除，然后加热30分钟左右，高温蒸煮甲鱼，去除甲鱼表面的细菌和寄生虫，可减少过敏反应的发生;

2、脱敏疗法：如果过敏反应比较轻微，没有出现明显的不适症状，可在医生指导下，按照甲鱼大小，使用低浓度的过敏原液体进行脱敏治疗。一般是将甲鱼清洗干净后，蘸取少量过敏原液体，反复给相应过敏体质的人群进行皮下注射，剂量由小到大，浓度由低到高，逐渐诱导患者耐受甲鱼的致敏状态，从而降低过敏反应的发生。但在脱敏治疗期间，建议不要吃辛辣刺激性的食物，避免过度抓挠皮肤，以免出现感染;

3、过敏原检测：如果过敏反应比较严重，吃甲鱼后引发了皮肤红斑、丘疹，甚至出现呼吸困难、喉头水肿、过敏性休克等情况，这时不能仅依靠上述方法，还需要及时到医院就医，进行血常规、过敏原检测等，确定患者对甲鱼过敏后，彻底隔绝甲鱼的摄入，从而减少过敏反应的发生;

4、其他方法：如果患者在处理甲鱼后，出现明显的不适症状，需要及时到医院就医，在医生的指导下进行针对性治疗，如出现过敏性休克，可使用盐酸肾上腺素、去甲肾上腺素等药物治疗。

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